待ちに待った3連休もあっという間におわりますね とても悲しい あと1日ほしいです。。 そんな最終日の今日は ずっと気になっていた 玉ねぎ麹を作ってみました！ まだ完成ではないですが 1週間くらい毎日混ぜて 玉ねぎの甘い香りや 薄ピンク、ベージュに色に…